Baron de Fortage - vin rouge de Bordeaux - Bouteille 75cl 3176481024495

Ce Baron de Fortage Bordeaux rouge, est une selection des meilleurs cuvées de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Les vignes sont cultivées sur un terroir argilo-calcaires qui sont les plus propices à la maturité de ces cépages et qui vient renforcer leur potentioel oenologique.Cette cuvée 2015 résulte de l'assemblage du côté fruité du Merlot (60%) et de l'onctuosité du Cabernet Sauvignon (40%). Il a été réalisé à la suite d'une vinification traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable à température ambiante. Note de dégustation du domaine : Couleur : rouge rubis Nez : fruité, élégant et bien équilibréBouche : vif avec toutes les caractéristiques d'un grand Bordeaux. A déguster avec une viande de boeuf ou de veau, ou du gibier. Sera aussi du plus bel effet sur une volaille en sauce forestière ainsi qu'en accompagnement d'un fromage à pâte molle.Nous vous conseillons de le consommer dans l'année pour qu'il conserve toute sa puissance, mais vous pourrez tout aussi bien le laisser vieillir entre 2 et 5 ans.