Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Tèrra - AOP Languedoc vin rouge bio - 2019 - Bouteille 75cl 3257698301132

Vin issu d'une sélection de parcelles cultivées en agriculture biologique, sur le terroir de St-Bauzille-de-la-Sylve dans le Langudeoc.Un élevage en cuve inox permet de préserver toute la personnalité du vin. La dégustation s'articule autour de notes fruitées (fruits mûrs) et épicées. Ce vin accompagnera particulièrement bien les viandes et les fromages typés tels que l'époisses, le munster et le chèvre bien affiné.Il est conseillé d'ouvrir la bouteille au moins une 1h avant la dégustation, tout en laissant le bouchon dessus. Vous pouvez également le carafer, 2h avant.Notes de dégustation du DomaineRobe : rouge profond et lumineuxNez : expressif, délicatement épicé avec des notes de poivre gris et de muscadeBouche : une attaque vive, dotée d'une belle fraîcheur. Les tanins sont souples et les arômes de griotte et de fraise cuite dominentFinale : structurée et équilibrée. Belle longueur, tout en finesse