Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Albaran - vin rouge IGP Pays de l'Hérault - 2019 - Bouteille 75cl 3257698304102

Ce vin rouge puissant et savoureux est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%) et de Syrah (40%).Cultivé dans les terres du Pays de l'Hérault, sur le terroir de Villeveyrac, ces vignes jouissent d'un ensoleillement exceptionnel tout au long de l'année, ce qui permet de développer tout leur potentiel oenologique. Notes de dégustation Robe : Beau rubis profond, reflets tuilésNez : Expressif, complexe : notes de fruits mûrs confits et de fruits à l'alcoolBouche : Attaque sur les fruits rouges très mûrs, tanins soyeux, ronds et chaleureux. Persistance des notes grilléesFinale : Structurée et équilibrée, marquée par des tanins puissants. Personnalité virile et rustique, mais très agréable de suite.Conseils de dégustationA servir de préférence à 10-12°C. Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de boire ce vin dans les deux premières années. Cependant si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la troisième et la cinquième année.Ce vin sera idéal pour accompagner un repas d'automne ou d'hiver fait de plats mijotés ou de viandes rouges tels que des rôtis et des pot au feu. Il se marie également très bien à une dégustation de fromages de caractère tels que le roquefort ou la fondue savoyarde.