Vignobles Dourthe Château de Ricaud AOC Cadillac - Côtes de Bordeaux - Vin rouge - 2016 - Bouteille 75cl 3258691631950

Situé au sud de Bordeaux, le Château de Ricaud est riche d'un sol trés diversifié, ce qui a séduit la maison Dourthe en 1980. Ce potentiel exceptionnel a donné naissance entre autre à ce vin rouge AOC qui fait partie des grands Bordeaux d'aujourd'hui.Cette référence des Côtes de Bordeaux est parfaitement structurée, complexe et offre l'alliance d'un fruité intense et d'une agréable souplesse.Notes de dégustationUne belle robe brillante couleur grenat.Un nez caractérisé par le fruit avec des notes de cerise et de baies rouges.Une bouche ample, souple, reprenant ce caractère fruité et frais. Gourmande et savoureuse.Conseils de dégustationIdéalement, nous vous conseillons de servir ce vin entre 16 et 17°C. Il accompagnera toutes vos viandes rouges et vos fromages. Cépages et vinificationCe vin est issu de sols argilo-calcaires-limoneux et d'un assemblage de cépages composé à 90% de Merlot, 8% de Cabernet Sauvignon et 2% de Petit Verdot. Les vendanges se font à maturité selon les cépages. La vinification se fait dans des cuves en inox thermorégulées, et avec élevage en fûts de chêne neufs, sur lies fines pendant 12 mois.La Maison DourtheL'histoire de la Maison Dourthe a commencé en 1840. Depuis, elle a toujours gardé les mêmes valeurs en restant fidèle au terroir, et en recherchant en permanence de la qualité et de l'innovation pour leurs produits. Les générations de cette famille se sont succédées et l'envie de développer l'activité de la Maison est devenue de plus en plus forte. C'est pourquoi depuis 1950, Maison Dourthe devient réputée dans le monde entier grâce à l'exclusivité de ses gammes. Depuis 1998, avec la reprise de ses trois dirigeants : Jean-Marie Chadronnier, Patrick Jestin et Xavier Gouvars, Dourthe continue de monter en gamme et de s'imposer dans le marché du vin. Grâce à l'acquisition de ses différents Châteaux, Dourthe travaille dans le respect des terroirs et de l'environnement tout en travaillant sur la créativité et l'originalité de leurs assemblages.