Menu TRADITION (1) 3276550205401
Composé de :
Les Entrées chaudes :
100 g Escargot en persillade et légumes d'hiver OU
110 g Trésor épeautre Châtaigne OU
110 g Trésor Lotte Saint Jacques
Les Plats :
180 g Chapon Sauce Foie Gr...
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Description
Composé de :
Les Entrées chaudes :
100 g Escargot en persillade et légumes d'hiver OU
110 g Trésor épeautre Châtaigne OU
110 g Trésor Lotte Saint Jacques
Les Plats :
180 g Chapon Sauce Foie Gras de canard OU
150 g Pavé de Saumon Sauce Beurre Blanc.
Les Accompagnements :
100 g Écrasé de pomme de terre au comté AOP
100 g Mousse de potimarron
110 g Risotto crémeux cèpes ÉLABORÉ EN FRANCE Du mardi 12 au dimanche 31 décembre
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