Emile Henry Eh349504 moule à pain céramique grand cru 24 x 15 x 12,5 cm 3289313495049

Réaliser de délicieux pains maison, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Le moule permet de cuire des pains aux farines variées ou sans gluten (châtaigne, lin, riz, etc.). Les pâtes, plus liquides que les pâtes à pain blanc nécessitent plus de maintien pendant la cuisson. La céramique réfractaire et les trous du couvercle et de la base permettent de bien réguler le taux d'humidité lors de la cuisson: la croûte est alors croustillante et la mie moelleuse. Le pain est croustillant sans avoir à le sortir de son moule pendant la cuisson et sans avoir à ajouter d'eau dans le four. Fabrication française depuis 1850 La céramique Emile Henry ne contient pas de plomb, nickel ou cadmium Emballage renforcé, adapté à un envoi. Garantie : 10 an(s) Capacité: 2 Litre(s) Matière : Céramique Couleur : Grand Cru Dimensions : 24 x 15 x 12,5 cm Température four: 270°C Entretien: Compatible lave-vaisselle sans risque d'altération des couleurs Description du produit: Notre moule à pain vous permet de réaliser tous types de pains maison (pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle, etc.) avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d'humidité nécessaire pendant la cuisson d'un bon pain. Sa base et son couvercle percés aident à obtenir une mie bien levée et une croûte sèche et croustillante. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable. Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et garantis 10 ans.