Domaine de Séverin Rhum agricole Domaine de Séverin VSOP - 4 ans - 42% (Guadeloupe) - Bouteille 70cl 3340790100212

Autrefois connu sous le nom d'Habitation Bellevue, le Domaine Séverin en Guadeloupe (le nom du domaine remonte au début du 19ème siècle) a d'abord été voué à la production de sucre de canne, expédié en pains pour être raffiné en métropole. Puis, en fonction des aléas de l'industrie sucrière, le domaine se consacra, un moment, à la production de l'ananas.Nez : Nez élégant, bien marqué par la banane mûre et une pointe de vanille.Bouche : Attaque riche, mais avec une belle finesse générale. La bouche est bien fondue, marquée par les fruits exotiques et la vanille, avec une toute petite touche de caramel.Finale : Il enrobe bien le palais, sans aucune lourdeur, et la finale est bien persistante, tout en finesse à nouveau