Christine Le Tennier Perles de saveur au Yuzu - Verrine 50g 3467740092554

Le saviez-vous ?Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse est légèrement bosselée. On utilise le zeste très parfumé et le jus (peu abondant). Son goût : Entre le citron, le citron vert et la mandarine. C'est vraiment très très bon. Il est originaire de l'est de l'Asie et est beaucoup utilisé dans la cuisine Japonaise.Recette "Cucumber Martini" Ingrédients:1 cuillère à café de Perles de Saveurs YuzuTranches de concombre1cl de sucre liquide4cl de MartiniPréparationVerser le sucre liquide puis le martini. Évider une tranche de concombre, la remplir ensuite de perles de Yuzu.Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.