Cave St Maurice Climat cévenol bio - IGP Cévennes vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl 3770004191031

La Cave St Maurice met un point d'honneur à ne travailler que des parcelles cultivées de façon raisonnée et met en avant cette production de vins bio pour notre plus grand plaisir. Le vigneron à l'origine de ce vin rosé cultive ses terres en respectant les normes de l'agriculture biologique et nous pouvons ressentir sa passion et son amour du métierse à travers son vin.Géologie du sol : Argilo-calcaireCépages : Grenache / SyrahAge des vignes : 20 à 40 ansVinification : Égrappage et foulage. Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuve thermoréguléesÉlevage : En cuve inoxRendements : 60 hl/haAspect visuel : Teinte cuivre natifAspect olfactif : Nez frais de framboise et de groseilleAspect gustatif : Attaque dense et fruitéeAccords mets et vins : Bouillabaisse, viande grillée, plat exotiquesTempérature de service : 10°-14°Durée de conservation : 2 ans