Vanillia VANILLIA • 8 Gousses de vanille Tahitensis mi-sèches • Taille L (15cm) 3770017979442

3770017979442 DES ARÔMES STUPÉFIANTS: Ces gousses de vanille cultivées et préparées par des populations tribales au Nord-Est de la Papouasie-Nouvelle-Guinée offrent des arômes doux aux notes florales, de pruneau et de pain d’épices. Découvrez ces arômes très différents, plus doux, que ceux de la vanille Bourbon de Madagascar.,22G DE VANILLE TAHITENSIS: cette vanille d’origine tahitienne est le seul Grand Cru de notre gamme à avoir bénéficié d’un « double affinage » en malle. Ces gousses de vanille ont donc un taux d’humidité plus bas mais délivrent un bouquet aromatique plus intense! Chaque gousse a été cueillie à pleine maturité sur la liane du vanillier pour une qualité exceptionnelle: elle mesure 15cm et pèse 2,7g en moyenne!,POUR LA PATISSERIE ET LES MACÉRATIONS: nous recommandons des recettes gourmandes avec du lait: faites infuser vos gousses de vanille dans le lait porté à ébullition pour en délivrer tous les arômes. Ces gousses de vanilles mi-sèches sont idéales pour réaliser un extrait de vanille fait maison ou pour parfumer vos rhums arrangés. Les gousses de vanille vont doubler de volume pendant leur macération et vont libérer leurs arômes dans le liquide.,24 MOIS DE CONSERVATION: Ces belles gousses de vanille ont été soigneusement emballées dans un magnifique sachet eco-responsable en papier kraft FSC doublé d’une film aluminium hermétique pour stopper l’oxygène et la lumière et ainsi éviter le dessèchement des gousses de vanille. Pratique, ce sachet ZIP refermable conservera la souplesse et les arômes de vos gousses de vanille pendant de longs mois.,1% FOR THE PLANET: Délicieusement engagée, Vanillia est fière de reverser 1% de son chiffre d'affaire à des organisations reconnues pour être actrices du changement. Chaque gousse de vanille que vous achetez nous aide à protéger la Planète.