Distillerie Ardbeg Whisky Ardbeg Wee Beastie single malt tourbé 47.4% - Bouteille 70cl 5010494961577

Ardbeg wee bastie 5 ans est le dernier né de la gamme single malt. Ce fougueux whisky au goût unique et puissant a été imaginé avec des barmans pour réaliser notamment des cocktails fumés.On l'appelle > qui signifie > car il est âgé de seulement 5 ans. C'est au bout de 5 ans justement que le vieillissement de la tourbe est à son apogée. Lorsqu'on laisse vieillir davantage le whisky, il perd de sa puissance et laisse place à plus de douceur. Ici, c'est justement grâce à ce vieillissement court en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso que ce malt est si tourbé et qu'il présente de tels arômes intenses allant de la viande fumée au poivre-noir.Ce mélange corsé et audacieux plaira assurément aux aficionados de la tourbe.Notes de dégustation du fabriquantAromes : Très frais, herbal avec des notes de vanille, poire et poivre noir. Café puissant et résine de pin. Après ajout d'un trait d'eau, d'autres notes herbales se révèlent vetiver, fenouil mais également l'anis, la pomme verte et le cuir.Palais : une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat et bacon fumé. Puis des touches d'eucalyptus et d'anis.Finale : Une longue finale qui tapisse la bouche d'une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée.Wee Beastie est parfait pour déguster pur ou comme ingrédient principal dans un cocktail puissamment fumé.