Broughton Ales Hopo 6.2 IPA Broughton Ales - Bière Ale Ecossaise (Lowlands) - 6,2% - Bouteille de 50cl 5014627600005

Cette bière IPA de fermentation haute contient plus d'alcool et de houblon qu'une lager. Elaborée à partir de 4 houblons différent, elle offre des arômes de châtaignes et de céréales qui en font une excellente bière de dégustation.Notes de dégustationNez : onctueux et équilibré. Miel, herbes (malt vert, foin coupé), parfum délicat d'eau de rose. Evolue vers les épices (gingembre), la réglisse, les fruits rouges (mûre, framboise).Bouche : fine et fruitée. Marquée par la noix sèche, les épices douces (cannelle). Se prolonge sur la réglisse, la vanille et des notes de crème au lait.Finale : longue et gourmande, à la fois fruitée (mirabelle) et florale (lavande). Elle se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisinsIdée cocktail : le Hopo Mule35 ml de vodka100ml de ginger aleUne bouteille de Hopo IPA6 à 8 feuilles de Menthe1 citron vertLégèrement écraser la menthe et la mettre au fond d'un grand verre. Ajouter la vodka et la ginger ale, puis remplir le verre avec l'IPA Hopo. Décorez avec une tranche de citron vert.La brasserie Broughton AlesPrmeière microbrasserie d'Ecosse, Broughton Ales est surtout connue car elle a utilisée les grands personnages de l'Ecosse et son histoire comme effigie pour ses bières. Quand à savoir si l'hippopotame est un de ces grands personnages, on vous en laisse la discrétion...Dès 1979, date de sa création, cette brasserie a voulu produire des bières artisanales, micro-brassées, et surtout innovantes et surprenantes.