Cockspur rhum Cockspur 12 ans - rhum de la Barbade - 40% - Bouteille 70cl 5032482100409

Même si elles se sont affranchies depuis longtemps de la tutelle britannique, les îles dites "anglaises" (de la Jamaïque à Trinidad) ont conservé de leurs origines une prééminence en matière de rhum. Car les Anglo-Saxons ont développé, dès le 17ème siècle, l'industrie sucrière et rhumière, notamment à destination de la marine royale, bien avant les Français et les Espagnols.Nez : Le nez est très intense, avec un boisé léger et quelques notes de biscuit sablé. On y trouve aussi de la pelure d'orge, du sucre brun, et des fruits exotiques, sur une structure riche en alcool.Bouche : En bouche, il est remarquablement moelleux, très rond et velouté, avec une pointe de clou de girofle pour le relever. Ce moelleux se confronte en fin de bouche sur un caractère plus sec qui lui donne un joli relief.Couleur : D'un bel ambré tirant sur le rouge et la prune.Couleur : Chaleureux, puissant et très complet, c'est un grand rhum de dégustation que sauront apprécier les connaisseurs.