Anjar Concombres marinés libanais - Bocal 600g 5285001291076

Le concombre est un légume très désaltérant puisqu'il est composé de plus de 96% d'eau, ça fait de lui le légume idéal pour une bonne hydratation de l'organisme.Ce légume contient toutes les vitamines, notamment avec un bel éventail de vitamine A et B ainsi que de la vitamine E qui aide à retarder le vieillissement des cellules.Les concombres font partie d'un plat typique des mezzé (ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête ou d'un repas de famille) : le tzatziki. Nous vous proposons d'ailleurs une recette de Tzatziki pour 6 personnes :Ingrédients :2 concombres1 yaourt nature1 petite tasse de crème fraîche1 oignon doux1 citron1 gousse d'ailPréparation :Râper l'oignon épluché et les concombres et les faire dégorger un quart d'heure. Une fois essorés, ajouter la crème, le yaourt, la gousse d'ail (passée préalablement au presse-ail) et le jus de citron.Assaisonner à votre convenance de sel et de poivre et mettre le tout au frais 2 heures avant de consommer.