Alberto Loi Loi Sa Mola Cannonau Di Sardegna 2016 8018438000174

Loi Sa Mola Cannonau Di Sardegna est un vin rouge monocépage de cannonau, produit par la cave Alberto Loi en Sardaigne, en Italie. La famille Loi est un producteur de vin historique en Sardaigne situé à Ogliastra, une zone qui a toujours été considérée comme une terre idéale pour la culture du cépage cannonau, le raisin autochtone de la région. Le vin Loi Sa Mola Cannonau Di Sardegna provient des parcelles « Sa Mola » situées dans la zone plane au nord du domaine avec des vignes âgées en moyenne de 20 ans. Pour la production du vin Loi Sa Mola Cannonau Di Sardegna, les raisins sont fermentés à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin obtenu est élevé en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille pour la vente. Le cépage cannonau est le cépage emblématique de la cave, où les vins sont également élaborés avec d'autres cépages autochtones qui reflètent le terroir, ce qui nous permet de faire un véritable voyage dans l'île sarde.