Casanova Vinaigre balsamique de Modène 4 ans - Bouteille verre 25cl 8033378349183

Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre particulier : réalisé à partir du moût de raisin cuit, il est vieilli en barrique de bois rare, et devient plus aromatique et plus doux avec le temps.Depuis plus de cent ans, ce condiment est élaboré à partir de raisins de cépage Trebbiano.Le vinaigre balsamique a la particularité de s'adoucir avec le temps. De 2 à 8 ans, le vinaigre conserve un peu de son acidité.Ce vinaigre balsamique 4 ans Casanova convient par exemple aux assaisonnements, salades, mélanges de crudités, viandes et oeufs.Suggestion : la salade du gourmet Mélanger de la laitue, des oeufs durs, des tranches de fromage et de magret de canard séché. Saler, poivrer, ajouter vinaigre balsamique et huile d'olive.