Torres Viña Esmeralda Rosé 2021 8410113009012

Viña Esmeralda Rosé est un vin rosé élaboré par la cave Torres dans la D.O. Catalunya.   Torres est une entreprise familiale avec plusieurs générations dédiées à la production de vin et de brandy dans le Penedés. Aujourd’hui, cette cave a une grande réputation internationale et elle exporte à plus de 140 pays.   Viña Esmeralda Rosé est un vin fait à partir de Garnacha 100 %. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle de la température de 14 °C à 17 °C pendant 15 à 20 jours. Après la fermentation, il est élevé pendant 4 mois sur lies.   Viña Esmeralda Rosé est un vin léger, frais et délicat. C’est un excellent exemple de rosé méditerranéen élaboré avec du Garnacha.