Azpilicueta Félix Azpilicueta Colección Privada 2019 8410302860004

Félix Azpilicueta Colección Privada est un vin de la DO. Rioja élaboré par la cave Azpilicueta. Cette cave fait partie du groupe Pernod Ricard et se situe à Logroño, La Rioja. Félix Azpilicueta Colección Privada est fabriqué à partir des variétés Tempranillo, Graciano et Mazuelo. En ce qui concerne la fabrication de ce vin, les grains sont pressés et égrappés. Par la suite, le moût fermente à une température contrôlée de 25ºC avec une macération ultérieur qui peut se prolonger jusqu'à 15 jours. Une fois la vinification terminée, Félix Azpilicueta Colección Privada vieillit pendant 12 mois dans des barriques de chêne français nouveau.