Palacio Glorioso Reserva 2017 8410351133005

Glorioso Reserva est un vin rouge de la D.O. La Rioja élaboré par la cave Bodegas Palacio, fondée en 1894 par Don Cosme Palacio et Bermejillo. Ce vin est une monoculture de Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la zone. Les raisins sont sélectionnés dans divers vignobles de La Rioja Alavesa et sont cultivés lorsqu'ils sont bien mûrs. Avant le commencement des différents processus d'élaboration, les grains pré-fermentent au froid dans des cuves d'acier inoxydables. Glorioso Reserva naît à partir de processus de production traditionnels qui sont le fruit de nombreuses années d'expérience dans le secteur et dans la région. Après une longue macération, le moût de Glorioso Reserva est transvasé dans des barriques de chêne français, dans lesquelles il repose environ 22 mois. Avant de sortir sur le marché, Glorioso Reserva est affiné en bouteille. La marque Glorioso est née en 1928 avec pour objectif d'offrir au consommateur une gamme de vins classiques de la Rioja. L'utilisation de la variété Tempranillo et les élevages en barrique de chêne français sont des étapes inévitables.