Perelada Ex Ex 12 2013 8410743501184

Nouveau millésime d'un des vins de la collection Ex Ex (Expériences Exceptionnelles), Ex Ex 10. Ex Ex est une série expérimentale dans laquelle la cave intègre les meilleurs vins qui résultent d'innovations et de recherches permanentes. Chaque année, les oenologues de Perelada produisent en petite quantité une des grande variété de vins, avec comme objectif d'explorer de nouveaux chemins d'art du vin. Seuls les meilleurs composeront la collection Ex Ex. Ce vin a été élaboré avec des raisins Cabernet Franc (100%) issus d'un vignoble planté en 1999 dans la Finca Malaveïna. Quant au processus de vieillissement, le vin repose dans des fûts de chêne pendant 15 mois.