La Rioja Alta Viña Arana Gran Reserva 2014 8413529121071
Nouveau millésime de Viña Arana, un vin rouge dont le millésime 2005 a obtenu 18.5 sur 20 au Decanter et qui s'est classé parmi les 3 meilleurs Rioja de l'année selon les Masters of Wine Pedro Ball...
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Description
Nouveau millésime de Viña Arana, un vin rouge dont le millésime 2005 a obtenu 18.5 sur 20 au Decanter et qui s'est classé parmi les 3 meilleurs Rioja de l'année selon les Masters of Wine Pedro Ballesteros et Anette Scarfe. Ce vin élaboré par la Bodega La Rioja Alta dans l'A.O. La Rioja est un coupage de Tempranillo (95%) originaire de vignobles plantés à Rodezno et Labastida, et Mazuelo (5%) planté à Rodezno. En ce qui concerne l'élaboration, on réalise une fermentation alcoolique à température controlée durant 11 jours, tandis que la malolactique durera 44 jours. Enfin, Viña Arana passe en fûts de chêne américain durant 3 ans. Tous les 6 mois, il est transvasé d'une barrique à une autre, selon la méthode traditionnelle.