Loxarel Amaltea Blanc 2020 8413929620129

Loxarel Amaltea Blanc est un vin blanc élaboré dans la D.O. Penedès par la cave Loxarel. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Blanca et Xarelo. Les raisins utilisés par Loxarel Amaltea Blanc proviennent de vignobles appartenant à la cave, localisés à une altitude de 600 mètres pour Garnacha Blanca et de 250 mètres pour Xarelo, poussant ainsi dans la propriété Finca Can Mayol. La culture est effectuée en suivant les principes de la culture écologique et biodynamique. Loxarel Amaltea Blanc est un vin jeune. En effet, après les divers processus d'élaboration, aucun élevage n'est réalisé. Le nom du vin provient de la nymphe Amaltea, représentée comme la chèvre qui allaitait Zeus. De plus, elle est devenue le symbole de cette agriculture biodynamique.