Campillo Crianza 2018 8420455132040

Campillo Crianza est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Campillo. Ce vin est un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus emblématique de la zone. Les grappes utilisées par Campillo Crianza proviennent de diverses parcelles de vignobles selecionnés dans la commune de Laguardia, une référence dans le monde viticole de La Rioja. Les vignobles se trouvent à environ 650  mètres d'altitude et leur rendements par hectare est considérable.  La vendange des grains se réalise manuellement. Suite au transport jusqu'à la cave, le raisin de Campillo Crianza est mis en cuve, dans des entrepôts de 30.000 kilos dans lesquels il fermente de façon contrôlée, et macère durant 2 semaines.Campillo Crianza, enfin, vieillit dans des fûts de chêne américains de deux an, pendant 18 mois avant d'être embouteillé, où il reposera aussi, jusqu'au moment final de sa commercialisation.Campillo est une entreprise appartenant au Grupo Faustino. Comme presque toute la cave de La Rioja, sa spécialité est l'élaboration de vins rouges à partir de la variété Tempranillo.