Viñas del Vero Gewürztraminer 2021 8421293161001

Viñas del Vero Gewürztraminer est un vin blanc, jeune, de la D.O. Somontano, élaboré par  Viñas del Vero. La cave est située à Barbastro (Huesca), dans le centre de cette D.O. d’Aragon. Ce vin blanc est 100% élaboré avec la variété Gewürztraminer, variété d’Europe Centrale. Les grains proviennent de ceps de la propriété de Pago EL Enebro. L’élaboration de Viñas del Vero Gewürztraminer commence avec une sélection et une vendange nocturne. Une fois en cave, on effectue une macération au froid et une fermentation à une température contrôlée de 10-12ºC. Le processus de vinification terminé, le vin est clarifié, filtré et stabilisé au froid jusqu’à être mis en bouteille.