Gómez Cruzado Montes Obarenes 2018 8423014167934

Le Montes Obarenes est un vin blanc élaboré à partir de Tempranillo Blanco et de Viura. Il est produit par la cave Gómez Cruzado, dans la D.O.Ca. Rioja. Les origines de la cave Gómez Cruzado remontent au 19e siècle (1886), le noble mexicain Ángel Gómez de Arteche ayant pris la décision d’élaborer des vins dans le Barrio de la Estación (quartier de la gare) de Haro (Rioja Alavesa). Des vins fins, embouteillés et élevés en fûts à la française, commercialisés et exportés par voie ferroviaire. De nos jours, la cave est sous la direction de David González et Juan Antonio Leza, deux œnologues ayant une longue carrière professionnelle derrière eux. Le domaine Gómez Cruzado pratique une viticulture durable et raisonnée. Quant à ce vin blanc Montes Obarenes, les raisins des cépages Tempranillo Blanco et Viura avec lesquels il est produit proviennent d'un seul et unique pago (lieu-dit). Ses sols de type argilo-calcaire sont riches en pierre calcaire et appartiennent aux Montes Obarenes (Burgos). La vendange se fait à la main, dans des caisses de 20 kg. Pour produire le vin blanc Gómez Cruzado Montes Obarenes, on commence par procéder à une sélection des grappes. Elles sont ensuite fermentées et élevées sur lies pendant 12 mois (à 80 % en fûts de chêne français neufs et à 20 % dans des cuves ovoïdes en béton). Le Gómez Cruzado Montes Obarenes est un grand vin blanc de garde, né au cœur de la Rioja.