Gómez Cruzado Blanco 2019 8423014180438

Gómez Cruzado Blanco est un vin blanc élaboré en la A.O.C Rioja par Gomez Cruzado à Haro, La Rioja. C´est une cave fondée en 1886 dans le quartier populaire de la station Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus dans la Rioja Alta. Le vignoble pour élaborer ce vin provient de Haro et composé majoritairement de 85% Viura et 15% Tempranillo Blanco. Une légère pression est réalisée avec 50% des rafles et fermenté avec sa propre levure. Par la suite, la moitié du vin est transvasé dans des fûts de chêne non torréfié et la moitié se développe sur ses lies en cuves de béton. Gómez Cruzado Blanco est un vin blanc sec et avec une bonne acidité qui cherche à exprimer ce caractère fruité de sa terre.