Gómez Cruzado Pancrudo 2019 8423014189936

Gómez Cruzado Pancrudo est un vin rouge élaboré par Bodegas Gómez Cruzado à Haro, D.O. Ca. Rioja.   Bodegas Gómez Cruzado a été fondée en 1886 dans le quartier populaire de la gare d’Haro, où se trouvent les vignobles les plus classiques et reconnus de la Rioja Alta. Le vignoble est divisé en trois zones de la Rioja Alta, à Sierra Cantabria, Najerilla et Alto Najerilla, et il conforme le paysage traditionnel de la région avec des jeunes aubépines de vigne. Bodegas Gómez Cruzado contrôle plus de 100 parcelles différentes, en appliquant une viticulture durable et raisonnée pour pouvoir élaborer de grands vins avec un attachement au terroir.   Gómez Cruzado Pancrudo est un vin fait à partir de Garnacha d’anciens vignobles situés dans la commune de Badarán (Alto Najerilla). Ils sont plantés à 650 mètres d’altitude et orientés vers le nord, sur des sols argilo-ferreux. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 200 kg et une sélection de raisins à la cave. La fermentation a lieu dans des réservoirs en acier inoxydable et on effectue des doux enfoncements du chapeau. La fermentation malolactique et l’élevage pendant 12 mois sont effectués, 65 % dans des fûts de chêne français et 35 % dans des cuves ovoïdes en béton.   Gómez Cruzado Pancrudo est un vin fluide, élégant et sincère. Il ressort pour des arômes de fruits rouges mûrs sur un fond minéral délicat au nez. C’est un délicieux garnacha qui représente très bien la région.