Juvé & Camps Ermita d'Espiells 2021 8424487810242

Ermita d'Espiells est un vin blanc produit par la Bodega  Juve y Camps dans le Penedes. Le domaine est situé à Sant Sadurni d'Anoia (Barcelone).Ermita d'Espiells est un mélange de variétés indigènes Penedès, Macabeo, Xarel • lo et Parellada, complétées par un petit pourcentage de Chardonnay. Tous les raisins proviennent des domaines de la cave, La Cuscona et Mediona. Pour le traitement d'une vinification traditionnelle est menée avec une fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli pendant neuf mois en bouteille.