Augustus Forum Augustus Look 2019 8426365013103

Augustus Look est un vin blanc élaboré par Cellers Augustus Forum à El Vendrell A.O. Penedès. Cellers Augustus Forum plante ses premières vignes dans les années 80 à el Pia del Mar (Baix Penedès) a 3km de la mer méditerranée, un lieu où on peut retrouver des traces du Via Augusta. En 1990, ils ont construit sa propre cave juste à côté du vignoble je parie que dès le début par une culture traditionnelle, la recherche des plus hauts vins de qualité, d'obtenir rapidement beaucoup de prestige dans la région. À l'heure actuelle, ils produisent une large gamme de vins, et depuis 2016 avec le certificat écologique. Augustus Look est un vin élaboré avec les variétés Xarel-lo, Sauvignon Blanc, Malvasía et Muscat. Après que les raisins soit à maturité optimale, ils sont récoltés, ils sont vinifiés séparément, avec pression à froid pour préserver les arômes. Fermentation en cuve en acier inoxydable à température contrôlée. Et reste enfin pendant 2 mois sur lies. Augustus Look est un vin jeune, frais, et aromatique. L'élégance mélangée aux saveurs méditerranéennes de fruits blancs avec des fruits tropicaux et des notes florales.