Vinos Terribles Terrible Roble 2020 8436552980316

Terrible Roble est un vin rouge élaboré par Vinos Terribles dans la D.O. Ribera del Duero.   Vinos Terribles est le projet de 4 amis passionnés de vin, qui en 2009 avaient décidé de commencer à élaborer des vins amusants et satisfaisants pour eux, en respectant l'expression maximale de la variété et le caractère du terroir. Des vins simples pour satisfaire tous les goûts. C’est ainsi qu’est née cette société, qui produit ses vins à la cave Bodegas Neo, et qui possède des vignobles de petits viticulteurs, situés à Ribera del Duero et à Rueda.   Terrible Roble est un vin fait à partir de Tinta Fina qui provient de vignobles situés à Valbuena de Duero et à Roa, âgés de 60 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 16 kg. Le raisin macère 10 jours à une température contrôlée et effectue la fermentation alcoolique à froid dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, une partie est introduite dans des fûts de chêne français où il y reste pendant 8 mois. L'autre partie repose dans des cuves en acier inoxydable pour préserver tout le caractère fruité.   Terrible Roble est un vin friand, délicat et expressif. C’est un Ribera del Duero léger à un prix imbattable.