Finca Casa Castillo Casa Castillo Vino de Finca 2019 8437002030247

Casa Castillo Vino de Finca est un vin rouge élaboré par Casa Castillo à Jumilla, à Murcie.Casa Castillo possède une longue histoire au sein de la D.O. Jumilla, où ils élaborent des vins depuis 1941. Aujourd'hui, José Mª Vicente est à la tête de l’exploitation viticole et il a mené ses vins à l'excellence. Des vins fidèles au climat et au terroir, méditerranéens et fluides. Pour ce faire, il vise l’équilibre entre un climat sec et une élaboration qui recherche la fraîcheur, avec des matériaux tels que le ciment et de grandes cuves en bois. Casa Castillo Vino de Finca est issu de différentes vieilles vignes de la propriété. Le cépage prédominant est le Monastrell (95 %) avec une touche de Garnacha. Il fermente dans des réservoirs en béton et vieillit pendant 12 mois en cuves de bois.Le Casa Castillo Vino de Finca est un vin avec des caractéristiques typiquement méditerranéennes, où s’entrelacent les fruits rouges et les arômes de thym et de ciste.