Tomàs Cusiné Auzells 2021 8437005218031

Auzells est un jeune vin blanc de la D.O Costers del Segree élaboré par Tomàs cusiné. Il s'agit d'un cépage des variétés Macabeu, Sauvignon blanc, Charbonnay, Riesling et Albariño. Les raisins utilisés par Auzells proviennent de cépages en vase et espalier. Après la récolte et un repos en chambre froide, les grains sont sélectionnés méticuleusement. Les différentes variétés de Auzells fermentent séparément à une température constante de 16ºC. Pour finir, Auzells repose environ trois mois avec ses résidus, avant d'être mis en bouteille. La cave Tomás Cusiné possède un terrain de 30 hectares, de plus de 10 ans d'activité. Une période durant laquelle la cave a réussi à exporter ses produits dans plus de 30 pays.