Frontaura Crianza 2011 8437007958317

Frontaura Crianza est un vin rouge de l'A.O. Toro élaboré par la cave Frontaura. Ce vin est élaboré uniquement avec de la Tinta de Toro, tout comme on connait le Tempranillo dans la région.Tous les raisins utilisés pour Frontaura Crianza provient de plantations de la cave: Pago de Valdelacasa. La vieille vigne, pousse dirigée en espalier et se situe à environ 650 mètres d'altitude, les sols présentent une texture franco-argileuse, et le rendement par hectares est de 3500 kilos par hectares.Le raisin, après être vendangé, fermente durant une semaine dans des entrepôts d'acier inoxydable. Suite à cela, il macère durant 16 jours et effectue la fermentation malolactique dans les mêmes contenants. Frontaura Crianza repose pendant 14 mois en fûts de chêne français de Allier avant d'être embouteillé dans des bouteilles bordelaises et finalement commercialisé.La cave Frontaura, fondée en 1999, compte 160 hectares de vignobles propres et une capacité productive de 400.000 kilos de raisin par an.