Martin Faixó Perafita 2016 8437008045115

Martin Faixó Perafita est un vin rouge de l'A.O.C Empordà produit par Bodegas Martín Faixó, une cave située à Cadaqués-Cap de Creus. Dans cette région, le climat se caractérise par des hivers doux avec peu de gelées et des étés chauds tempérés par les brises marines. Un des facteurs climatiques influant le plus sur le vignoble est le vent fort venant du Nord, nommé Tramuntana. Tout cela favorise le bon développement de la vigne.   Ce vin est un coupage de Grenache Tinta, Merlot et Cabernet Sauvignon dont les raisins proviennent de vignes de plus de 30 ans. En ce qui concerne l'élevage, Martin Faixó Perafita passe 11 mois en barriques de chêne français Allier.