Casa Balaguer - Vinessens Tragolargo Blanco 2021 8437010800160

Tragolargo Blanco est un vin orange naturel, écologique et végétalien élaboré par Casa Balaguer-Vinessens avec les cépages Muscat et Merseguera dans la D.O. Alicante (Communauté valencienne). La cave Vinessens a été fondée en 2008 à Villena (Alicante) afin de montrer le paysage et l'essence de la région. Andrés Carull et Marta Ribera, deux œnologues descendants de familles viticoles, élaborent.des vins de garage naturels et biologiques. En 2017, Vinessens reprend la Casa Balaguer, précédemment dirigée par Rafa Bernabé. Ils fondent ensemble la Casa Balaguer-Vinessens. Ils préservent l'essence d'origine de tous les vins, tout en mettant à jour les étiquettes. .Tragolargo Blanco provient de vignobles situés dans la ville d'Alicante de Villena. Ils bénéficient d'un climat principalement continental avec de fortes oscillations thermiques, bien qu'influencé par la proximité de la mer Méditerranée. Les vignes bénéficient du certificat officiel d'agriculture biologique et la vendange est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Tragolargo Blanco est un vin blanc qui est vinifié au contact des peaux pendant un certain temps comme s'il s'agissait d'un vin rouge. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et le vin est mis en bouteille sans filtrage ni clarification. Comme son nom l'indique, Tragolargo Blanco est un vin très agréable, jeune et facile à boire. Un vin orange élaboré sous un climat méditerranéen.