Divina Proporción 24 mozas 2020 8437012243071
24 Mozas est un vin rouge de l'A.O. Toro élaboré par la cave Divina Proporción. Ce vin est un monovariétal de Tinta de Toro.Le raisin duquel nait 24 Mozas provient de petites parcelles réparties en...
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Description
24 Mozas est un vin rouge de l'A.O. Toro élaboré par la cave Divina Proporción. Ce vin est un monovariétal de Tinta de Toro.Le raisin duquel nait 24 Mozas provient de petites parcelles réparties entre différents vignobles que cave détient - environ 20 hectares- et des domaines de viticulteurs proche de la zone- 20 hectares supplémentaires-. Les vignes ont environ 30 ans d'âge, sa production est faible, ce qui permet au fruit de concentrer de meilleurs arômes et expressivité.24 Mozas réalise lles diff´rentes étapes- de vendange, vinification et élevage- selon la méthodologie conventionnelle. Le résultat final est un vin sensuel et féminin: digne représentant des vins de Tinta de Toro, mais plus doux et avec moins d'alcool qu'habituellement.Avant d'être embouteillé, 24 Mozas vieillit en fûts de chêne français pendant 6 mois. 24 Mozas est né en voulant rendre hommage à sa terre. De là son nom, inspiré dans la copla Tío Babú ("Veinticuatro mozas iban a una boda, iban veinticinco, porque iba la novia"), qui raconte l'histoire d'un mariage traditionnel de Toro et connecte les traditions de la zone.La cave Divina Proporción a commencñe à se faire un nom grâce à des vins comme Abracadabra o Madremía. Fondé en 2009, l'entreprise a un futur très prometteur.