Tentenublo Tinto 2019 8437015742137

Tentenublo Tinto est un vin rouge, D.O.Ca Rioja, élaboré par Tentenublo Wines à Viñaspre, une municipalité de Lanciego, dans la Rioja Alavesa.   Tentenublo Wines est né du projet personnel de Roberto Oliván, un jeune vigneron d'Alava appartenant à la nouvelle génération de jeunes œnologues de La Rioja. En 2011, Roberto prit les rênes de l’ancienne exploitation viticole de sa mère à Lanciego, et commença à y élaborer des vins selon la méthode traditionnelle de la Rioja, en leur donnant une touche plus moderne, en recherchant plus de fraîcheur et en atténuant l’impact le goût du bois. La cave Tentenublo compte 7,5 hectares de vignes situées dans les municipalités de Lanciego et de Viñaspre, en plein cœur de la Rioja Alta. Les vignobles sont divisés en 22 petites parcelles, où des cépages comme la Grenache, le Tempranillo et le Viura, coexistent avec des variétés plus minoritaires, comme le très rare Calagraño. L'âge des vignobles va de 15 à plus de 100 ans, et ils sont tous cultivés de manière organique, avec une intervention minimale.   Tentenublo Tinto est un vin élaboré à partir de tempranillo, issu de vieux vignobles situés à 600 mètres d'altitude, sur des sols sableux et de marne. Après la récolte manuelle, dans la cave, la fermentation a lieu spontanément, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable ouvertes. La fermentation malolactique et le vieillissement de 11 mois sont effectués dans les mêmes fûts de chêne français de différentes tailles. L'image amusante qui apparaît sur son étiquette reflète la signification de son nom : tentenublo était un carillonnement de cloches qui était autrefois utilisé dans certaines régions d'Espagne pour éloigner les tempêtes de grêle, si préjudiciables aux vignobles.