Abanico Lo Cometa Rosat 2020 8437017157175

Bodegas Abanico est un projet créé en 2006 par Rafael De Haan et Núria Altés, partenaires tant au niveau professionnel que privé, ayant pour but de sélectionner des vins et créer de nouvelles marques dans le monde entier. Cette même année, ils élaborèrent leur premier vin dans le Celler Batea. Depuis lors, ils ont développé de nombreuses marques dans toute l'Espagne et l'Amérique du Sud, créant un portefeuille de vins avec un caractère variétal, une authenticité régionale et une qualité excellente. Lo Cometa Rosat est un vin rosé élaboré avec du Garnacha Tinta issu de vignobles situés à Batea, entre 350 et 500 mètres d'altitude, sur des sols en loam sablonneux. Vendangés dans des caisses de 20 kg, les raisins sont refroidis pendant 24 heures à 5°C avant d'entrer en cave, et ils passent ensuite par une table de tri pour éliminer les raisins indésirables. Après une courte macération, le moût est saigné après 3 heures de contact avec les peaux, et il fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Lo Cometa Rosat est un vin aromatique, gourmand et léger. Un rosé agréable à déguster à tout moment de la journée.