El Arcón del Fraile EL ARCON | Coffret de Jambon ibérique Pata Negra de Cebo de Campo, 4 sachets 8437020709446

8437020709446 Comprend un pot de 80 g de soubressade ibérique à l'arôme de truffe. Charcuterie salée crue, élaborée à partir de viandes de porc ibériques sélectionnées, assaisonnées de sel, de paprika et d'un mélange d'épices.,Jambon de cebo de campo pata negra 50 % race ibérique (Sceau Vert), ces porcs sont élevés en liberté et nourris avec des aliments et des pâturages issus des dehesas. Élaboration : la patte ou le jambon arrière du porc est recouvert de sel, puis conservé en chambre jusqu'à ce qu'il soit séché et affiné en cave pendant plus de 20 mois.,Le porc pata negra est un produit d'excellence qui s'inscrit dans le régime méditerranéen. Produit gourmet dont la saveur ne laisse aucun palais indifférent.,Filet de longe de porc ibérique de bellota. Charcuteries ibériques de Bellota Pata Negra: Longe de porc ibérique, séchée en chambre et soigneusement affiné en cave, 3-4 mois de séchage.,CERTIFICATION DE QUALITÉ CALICER, organisme de certification qui protége le client en toute quiétude avec des procédés transparents de manipulation des produit (Décret royal 4/2014). QUALIFICATION ÉCOLOGIQUE, avec une méthode de production respectueuse de la nature et de l'environnement. Sans additifs ni conservateurs artificiels.