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0744271659962 Temps de maturation: 9 mois minimum. Directement d'Espagne.,Semi-désossé veut dire que le plus gros os (l'omoplate) a été prise pour faciliter la découpe de la pièce.,L'épaule serrana semi désossée est une palette de porc serrano semi-gras de moyenne-grande maturation.,Ce produit reçoit son nom de serrano de par la coutume d'affiner le jambon dans les parages des hautes montagnes, où les basses températures facilitent la maturation. Ingrédients: épaule de porc , sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301). Allergènes: pas contiens..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Jamonprive |
| Code barre EAN | 0744271659962 |
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