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Chocolat noir Tanzanie 75% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat noir Tanzanie:Chocolat de couverture noir alliant harmonieusement l'acidité à l'amertume intense du cacao, ce chocolat noir origine Tanzanie s'agrémente de belles notes florales.Origine des fèves du chocolat Tanzanie:Fèves de cacao de Tanzanie, variétés Criollo et Trinitario.Ce chocolat de couverture noir 75% a une teneur en matière grasse de 45%.On l'utilise dans une grande variété d'applications comme les moulages, enrobages, tablettes...La taille des pistoles (environ 2 grammes) rend le dosage facile et précis, ainsi qu'une fonte plus rapide.Accord ingrédients du chocolat noir Tanzanie:Poivre, spéculoos, basilic, cassis, groseille rouge, framboise, citron vert, yuzu, ananas, noix de coco, merlot, noix, noix de pécan, grué de cacao, huile de truffe, huile d'olive, vinaigre balsamique, viande rouge, noix St Jacques, cèpes.Quelques réalisations avec le chocolat noir Tanzanie:Exquisit chocolat TanzanieGaufre potimaron chocolat TanzanieFlocon d'hiver chocolat TanzanieCaractéristiques Techniques : Origine : Fèves de cacao de Tanzanie, variétés Criollo et TrinitarioCacao minimum 75% (45% beurre de cacao, 29 % cacao sec dégraissé)Teneur en Matière Grasse 45% (45% beurre cacao , 0% matière grasse de lait)Fluidité 5Conservation: à l'abri de la lumière et de la chaleur (de 12°C à 20°C)Sachet refermable pour une conservation optimaleConditionnement: 1 kgEgalement disponible le chocolat Sao Thomé 70%, le chocolat Madagascar 67,4%, le chocolat Grenade 60%.
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Couvercle GN 1/1 RCGND-1/1
Couvercle GN 1/1 Le couvercle professionnel RCGND-1/1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la gastronomie et il est un incontournable de la gastronomie. Avec ce couvercle, à utiliser avec le Bain Mari et le récipient correspondants, vous pouvez maintenir au chaud vos mets et aliments pendant une longue durée, en accord avec les exigences de la restauration. Le couvercle RCGND-1/1 est solide, stable et parfait pour un usage dans les milieux de la restauration les plus exigeants et pendant de longues années. Gagnez un temps précieux pour le nettoyage: grâce à l'emploi d'un acier inoxydable vous pouvez nettoyer la surface lisse rapidement et facilement. De plus, votre couvercle RCGND-1/1 de Royal Catering, en raison de ses larges angles, pourra être nettoyé intégralement de manière enfantine. Conforme aux exigences les plus hautes dans le milieu de la gastronomie Acier Inox de première qualité avec angles lisses Indéformable et nettoyable au lave- vaisselle Nettoyage facile Avec poignée
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MOTEUR : 120W entrainement par courroie.
BATTERIE : 2 x 12 V 4.5 Ah.
TEMPS DE CHARGE : environ 6-8 heures.
VITESSE : max env. 12 km/h.
AUTONOMIE : 8km - 40min.
POIDS : 9.7 kg.
POIDS UTILISATEUR : 80 kg max.
GARANTIE CONSTRUCTEUR : 1 an sauf pièces d’usures (batteries, roues : 6 mois).(2)
Âge recommandé dès 14 ans.
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Tough 1
tough-1 Bot œuf Couteau
6953851149241 La sécurité efficace pour enlever les œufs Bot,Pas de bords tranchants pour gouge le cheval et peut être utilisé par les plus jeunes avec sécurité,Peut également être utilisé pour enlever les poils vieux/, marié et crinière et queue,Fait de corps en acier inoxydable pour durer toute une vie.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Cacao Barry |
Code barre EAN | 3073416101521 |
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