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Chocolat au lait Ghana 40% pistoles - sachet 1 kgProfil Gustatif du chocolat noir Tanzanie:Chocolat de couverture au lait offrant de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées.Origine des fèves du chocolat Ghana:Fèves de cacao de Ghana, variété Amelonado (Forastero).Ce chocolat de couverture au lait 40% a une teneur en matière grasse de 39% et 21% de lait.On l'utilise dans une grande variété d'applications comme les moulages, enrobages, tablettes...La taille des pistoles (environ 2 grammes) rend le dosage facile et précis, ainsi qu'une fonte plus rapide.Accord ingrédients du chocolat au lait Ghana:Cannelle, Spéculoos, Pain d'épices, safran, anis grains, menthe, poire, yuzu, raisin sec, fruit de la passion, pomme verte, pomme jaune, pomme rouge, alcool d'orange, érable, miel, caramel, amandes,noix, sésame, café arabica, feuille d'oranger, cèpes, extrait de malt.Quelques réalisations avec le chocolat au lait Ghana:Complicité aux agrumes au chocolat au lait GhanaTartelette chocolat-citron au chocolat au lait GhanaDésir en harmonie au chocolat au lait GhanaCaractéristiques Techniques : Origine : Fèves de cacao de Ghana, variété AmelonadoCacao minimum 40% (33% beurre de cacao, 7 % cacao sec dégraissé)Teneur en Matière Grasse 39% (33% beurre cacao , 6% matière grasse de lait)Teneur en lait 21% (6% matières grasse de lait, 15% lait sec dégressé)Fluidité 4Conservation: à l'abri de la lumière et de la chaleur (de 12°C à 20°C)Sachet refermable pour une conservation optimaleConditionnement: 1 kgEgalement disponible le chocolat blanc Zéphyr 34%, le chocolat Madagascar 67,4%, le chocolat noir Ocoa 70%.
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Couvercle GN 1/1 Le couvercle professionnel RCGND-1/1 de Royal Catering a été spécialement conçu pour les professionnels de la gastronomie et il est un incontournable de la gastronomie. Avec ce couvercle, à utiliser avec le Bain Mari et le récipient correspondants, vous pouvez maintenir au chaud vos mets et aliments pendant une longue durée, en accord avec les exigences de la restauration. Le couvercle RCGND-1/1 est solide, stable et parfait pour un usage dans les milieux de la restauration les plus exigeants et pendant de longues années. Gagnez un temps précieux pour le nettoyage: grâce à l'emploi d'un acier inoxydable vous pouvez nettoyer la surface lisse rapidement et facilement. De plus, votre couvercle RCGND-1/1 de Royal Catering, en raison de ses larges angles, pourra être nettoyé intégralement de manière enfantine. Conforme aux exigences les plus hautes dans le milieu de la gastronomie Acier Inox de première qualité avec angles lisses Indéformable et nettoyable au lave- vaisselle Nettoyage facile Avec poignée
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ROUES : 145 mm PU.
MOTEUR : 120W entrainement par courroie.
BATTERIE : 2 x 12 V 4.5 Ah.
TEMPS DE CHARGE : environ 6-8 heures.
VITESSE : max env. 12 km/h.
AUTONOMIE : 8km - 40min.
POIDS : 9.7 kg.
POIDS UTILISATEUR : 80 kg max.
GARANTIE CONSTRUCTEUR : 1 an sauf pièces d’usures (batteries, roues : 6 mois).(2)
Âge recommandé dès 14 ans.
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tough-1 Bot œuf Couteau
6953851149241 La sécurité efficace pour enlever les œufs Bot,Pas de bords tranchants pour gouge le cheval et peut être utilisé par les plus jeunes avec sécurité,Peut également être utilisé pour enlever les poils vieux/, marié et crinière et queue,Fait de corps en acier inoxydable pour durer toute une vie.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Cacao Barry |
Code barre EAN | 3073416296135 |
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