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Chocolat pâtissier de couverture au lait Papouasie Barry 35,8 % de cacao en pistoles. Sa tonalité aromatique est exacerbée par une pure vanille naturelle. Ce chocolat de couverture au lait d'origine Papouasie est un chocolat très crémeux, qui laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées pas une pointe de caramel. Il est parfait pour réaliser pâtisseries et chocolats aux saveurs incomparables. Conditionné en sac de 1 Kg, il est composé à 35,7% de cacao pur beurre. Il se présente sous la forme de pistoles, ce qui permet un dosage facile et une rapidité de fonte beaucoup plus importante. Convient pour vos pâtisseries, bonbons de chocolats et couvertures..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | BARRY |
| Code barre EAN | 3073416296166 |
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