Les offres Martin Pouret Vinaigre d'Orléans Spécial huîtres - Lot de 3 bouteilles 25cl en ligne
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Du bon vin, une belle rencontre entre terroir et savoir-faire ancestral, et la finesse de l'échalote, rien de plus suffit à agrémenter tout en équilibre vos huîtres. Ce vinaigre apportera un bel équilibre à la dégustation des huîtres et permet de réaliser de jolis déglaçages de poissons ou de coquilles Saint Jacques.Le procédé de fabrication traditionnel de ce vinaigre d'Orléans conjugue terroir, air et temps, dans une fermentation naturelle de surface, sans brassage du vin ni ajout de ferments. Les vins sont sélectionnés auprès de viticulteurs français partenaires, plus particulièrement du Bordelais pour les vins rouges. Ce vinaigre s'est transformé pendant 1 ans dans des fûts de chêne, à l'abri de la lumière.Martin PouretFondée en 1797, Martin Pouret conserve un savoir-faire unique qui consiste en une transformation naturelle du vin dans des tonneaux en chêne selon le procédé d'Orléans. Cette tradition perpétuée de père en fils fait que les vinaigres d'Orléans sont reconnus comme héritage de la gastronomie française.3 x Vinaigre d'Orléans Spécial huîtres - Bouteille 25cl.
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L'Huilerie Beaujolaise sélectionne les meilleurs vinaigres pour vous les proposer ici. Ce vinaigre de mangue est issu d'une fermentation de véritable jus de mangue, qui lui donne son goût délicat et sa jolie couleur orangée. Il ne s'agit en aucun cas d'un vinaigre simplement aromatisé à la mangue.En salé comme en sucré ce vinaigre trouvera sa place dans votre cuisine. Magret de canard à la mangue, foie gras, poisson, sauces, assaisonnement de crudités, déglaçages, pâtisserie, ses utilisations sont infinies !
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Huilerie Beaujolaise
Vinaigre de miel - Bouteille 25cl
Le vinaigre de miel est un vinaigre fabriqué uniquement avec de l'eau et du miel. C'est un vinaigre doux dont l'acidité ne dépasse pas 5 °. Il donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades.Utilisé seul (sur des asperges), marié avec du magret de canard fumé (avec l'huile vierge de pignons de pin) et autres viandes fumées, en déglaçage des foies ou encore en dessert (gâteau nature avec > d'orange). En salé comme en sucré ce vinaigre trouvera sa place dans votre cuisine. Sauces, assaisonnement de crudités, déglaçages, pâtisserie, ses utilisations sont infinies !
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Huilerie Beaujolaise
Vinaigre de coing - Bouteille 25cl
Le vinaigre de coing est un vinaigre fabriqué à partir des fruits, muris et fermentés. C'est un vinaigre doux dont l'acidité ne dépasse pas 5 °. Il s'associera très bien à des gibiers, viandes blanches et foies-gras.En salé comme en sucré ce vinaigre trouvera sa place dans votre cuisine. Sauces, assaisonnement de crudités, déglaçages, pâtisserie, ses utilisations sont infinies !
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La fraise, le fruit préféré des enfants (et des plus grands !), est réputé pour sa saveur unique douce et aromatique. Dans ce nectar de fraise, Nectars de Bourgogne réussit à nous restituer toute la magie de ce petit fruit extraordinaire !
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Martin Pouret |
| Code barre EAN | 3165356502541 |
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