Les offres Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Tèrra Blanc - vin blanc bio AOP Languedoc - 2020 - Bouteille de 75cl en ligne
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Ce vin blanc est produit à partir d'une élection de parcelles de Grenache Blanc, Vermentino et Roussane cultivées en agriculture biologique sur les contreforts des Cévennes.Notes de dégustation Robe : jaune doréeNez : intense et élégant, équilibré autour de notes de fleur blanches et de zestes de citronBouche : attaque fraiche et acidulée, prenant de l'amplitude. Bon équilibre entre rondeur et tensionFinale : longue, avec des notes d'amandesConseils de dégustationA servir de préférence à 10-12°C, lors d'un repas. A carafer pour qu'il puisse exprimer toute sa complexité.Il accompagnera à merveille une terrine de courgettes et saumon, un saumon gravelax, un clafoutis de tomates au chèvre ou encore un poulet au citron confits et gingembre. Sur les fromages, il ira aussi bien avec un comté affiné qu'un fromage de chèvre, frais ou sec.Vin de moyenne garde, à boire entre 2 et 4 ans. Ne pas dépasser les 4 ans pour profiter pleinement des arômes de fruits et de la fraicheur du vin..
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2020
El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Mas de Daumas Gassac |
| Code barre EAN | 3257698121105 |
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