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La coriandre est une plante aromatique utilisée pour de nombreuses préparations culinaires, notamment dans la cuisine méditerranéenne ou asiatique. En Europe, la majorité de la production de Coriandre se fait en Roumanie et Bulgarie. Ses feuilles ont une odeur forte que l'on retrouve dans le miel.Le miel de coriandre est issu du nexteur des fleurs de coriandre et a un parfum particulier, proches des saveurs originales de la plante. Sa saveur est fruitée, très aromatique. Sa texture onctueuse.Il s'adapte facilement dans vos cuisines, pour apporter une touche d'originalité à vos plats salés. Mais il enchantera aussi vos fromages blancs, yaourts et fromages frais en relevant toutes leurs saveurs.Il est réputé pour stimuler le système digestif..
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Ce miel de garrigue est produit dans le département du Gard. On y retrouve les parfums et les accents de la garrigue.Dégustation : sur une tartine au petit-déjeuner.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | Gabriel Perronneau |
Code barre EAN | 3263620235710 |
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