Auzier Chabernac Gommes au miel bio - Sachet 100g 3352751000035

Les offres Auzier Chabernac Gommes au miel bio - Sachet 100g en ligne

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Description complète du produit

Non seulement ces boules ont très bon goût. Mais elles vous veulent également du bien !Ces délicieux petits bonbons sont fabriqués artisanalement, selon une recette traditionnelle à base de gomme arabique. Aussi appelée gomme d'acacia –en référence à l'arbre sur lequel elle est récoltée- cette substance naturelle est très peu calorique et riche en fibres.Elle donne à ces boules une consistance très agréable, qui fond doucement en bouche sans se déliter. Le sucre roux, qui les recouvre entièrement, amène une touche de gourmandise. Mais sans exagérer !Grâce au miel et à ses vertus apaisantes et adoucissantes, ces boules bios sont un allié de choix dès que les premiers froids se font sentir.Elles s'avalent au besoin dès que la gorge commence à gratter ou à être douloureuse. Vous pourrez aussi les consommer de manière régulière pour éviter que les petits maux de l'hiver ne s'installent durablement.En plus d'être bio, ces petits bonbons sont également sans gluten -une bonne nouvelle pour les intolérants- et conviennent aux végétariens. Pas de gélatine ou autre aliment d'origine animale en effet. C'est la gomme arabique qui leur donne cette texture tendre et résistante. Comme autrefois !. Achetez les produits Auzier Chabernac moins cher en ligne.

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Promos Gommes au miel bio - Sachet 100g en magasin

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Porto Muinos Agar agar en boîte 100g - Boîte 100g
DescriptionAppelée Kanten au Japon, l'agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L'agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d'absorber une très grande quantité de liquide.Mode d'emploiBien délayer l'agar agar dans un peu d'eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l'agar agar puisse agir, il faut qu'il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l'ensemble de la préparation à ébullition, mais il n'est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l'agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu'il soit inodore et incolore après gélification permet de l'accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l'agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l'eau gélifiée, 4 g d'agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d'aromatiser l'ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l'ensemble à ébullition pendant 1 minute.A vous de jouer !Intérêts nutritionnelsLa richesse principale de l'extrait d'algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l'agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d'être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l'agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Ferran Adria.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition

Marque Auzier Chabernac
Code barre EAN 3352751000035

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