OEILLET D’INDE 3411029714644

Compagnie des Indes est une marque connue pour sélectionner des rhums provenant de voyages et de découvertes.Partons à l'assaut des Caraïbes avec ce rhum issu d'un assemblage de rhums de Guyane anglaise, de Trinité et Tobago et de la Barbade. Ces rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant 3 à 5 ans dans les Caraïbes et sont par la suite importés en Europe pour être goûtés et sélectionnés pour faire partie de l'assemblage final.Notes de dégustationNez : épicé et fruité, élégant et d'une belle authenticitéBouche : des arômes de jus de canne à sucre puis des notes de fruits exotiques et de crêpes au rhum. Les épices sont également présentesLa finale est fraîche.A boire sec, on the rocks ou encore avec une ginger ale.Ce rhum a reçu une médaille de bronze en 2017 lors de l'International Rum Conference de Madrid.

La marque Compagnie des Indes est basée sur les voyages et les opportunités de découvertes. Les assemblages se font sur des rhums goûtés et sélectionnés avec soin. Ce rhum est le résultat de l'assemblage de 3 types de rhums de la Jamaïque. Un assemblage qui fait la part belle aux distillats issus de pot still, comme cela se fait couramment en Jamaïque. Leurs arômes se rapprochent plus facilement des rhums agricoles que des rhums traditionnels. Cer rhum Jamaïque est vieilli dans des fûts de Bourbon neufs pendant minimum 5 ans.Notes de dégustationNez : des notes de banane fraîche, de fleur de sureau, de camomille, d'abricot sec et de mirabelle.Bouche : fraîche et élégante; fait penser à une eau-de-vie de fruit avec également des arômes d'abricot et de raisin sec.La finale est un peu sèche mais équilibrée.A boire sec ou en cocktail, dans une pina colada, un mojito, un maï taï...Ce rhum a reçu une médaille de bronze en 2017 lors de l'International Rum Conference de Madrid.

La marque Compagnie des Indes est basée sur les voyages et les opportunités de découvertes.Ce rhum Latino est issu d'un assemblage de rhums d'Amérique centrale et plus particulièrement de la Barbade, du Guatemala, de la Guyane britannique et de Trinidad & Tobago. Les rhums sont vieillis 5 ans minimum dans des fûts de Bourbon neufs. Un blend qui fait la part belle aux notes rondes et gourmandes. Notes de dégustationNez : élégant et frais, avec des notes gourmandes d'ananas flambé accompagnées de légères touches d'amande et de frangipaneBouche : suave et subtile avec une palette aromatique riche. Des notes iodées, du zan, de l'ananas et des fruits exotiques confitsLa finale est suave et rondeA boire sec ou en cocktail.Ce rhum a reçu une médaille d'argent en 2017 lors de l'International Rum Conference de Madrid.

La marque Compagnie des Indes est basée sur les voyages et les opportunités de découvertes. Les assemblages se font sur des rhums goûtés et sélectionnés avec soin.Ce rhum Navy Strengh est issu d'un assemblage de 3 rhums de la Jamaïque. Il est mis en bouteille à 57%, sans ajout de sucre. C'est un hommage aux matelots de la Royal British Navy, qui à l'époque, recevaient une ration journalière d'alcool pour assainir l'eau consommée. Pourquoi 57%? Si du rhum était versé par accident sur la poudre à canon, celle-ci pouvait continuer à brûler, ce qui ne serait pas le cas avec des alcool en dessous de ce degré. Notes de dégustationNez : d'une extrême gourmandise, avec des notes de chou à la crème, de baba au rhum et de banane mûreBouche : suave et puissante, mêlant des arômes très variés, du bâton de réglisse, au sureau, en passant par l'ananas et les fruits exotiquesLa finale est nette, droite et préciseA boire sec ou en cocktail.

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