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Ref : FG3329. • Ecran tactile LED
• Fonction de chauffe jusque 38°C pour accélérer la montée de la pâte
• 4 accessoires : crochet, batteur, fouet et couvercle anti-éclaboussure - Garantie légale 2 ans - .
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Fermentis
Levure de bière - Safale s 04 - Fermentis | Saflager | Safbrew | Safale | Lager Hefe | Homebrew | Pilsner | Levure de fermentation
Levure ale anglaise sélectionnée pour sa cinétique fermentaire rapide et sa capacité à former un sédiment compact en fin de fermentation, améliorant ainsi la clarté de la bière. Recommandée pour la production d'une large gamme de bières de haute fermentation et particulièrement adaptée aux bières re fermentées en fûts ou fermentées en tanks cylindro-coniques. TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 12-25°C idéalement 15-20°C INSTRUCTIONS DE RÉHYDRATATION : Saupoudrer la levure dans 10 fois son poids d'eau ou de moût stérile à une température de 27°C ± 3°C. Laisser reposer 15 à 30 minutes. Remuer délicatement pendant 30 minutes, puis ensemencer la crème obtenue dans le fermenteur Une alternative consiste à ensemencer la levure directement dans le fermenteur, en s'assurant que la température du moût est supérieure à 20°C. Saupoudrer progressivement la levure dans le moût en s'assurant que la levure couvre toute la surface, pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 30 minutes, puis mélanger par aération ou par addition de moût.
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Fermentis
Levure de bière - Safale us 05 - Fermentis | Saflager | Safbrew | Safale | Lager Hefe | Homebrew | Pilsner | Levure de fermentation
Levure ale américaine permettant de produire des bières aux arômes équilibrés, à faible teneur en diacétyl et aux saveurs fines. Forme un chapeau de mousse ferme et présente une excellente capacité à rester en suspension pendant la fermentation. TEMPERATURE DE FERMENTATION : 12-25°C idéalement 15-20°C INSTRUCTIONS DE RÉHYDRATATION : Saupoudrer la levure dans 10 fois son poids d'eau ou de moût stérile à une température de 27°C ± 3°C. Laisser reposer 15 à 30 minutes. Remuer délicatement pendant 30 minutes, puis ensemencer la crème obtenue dans le fermenteur Une alternative consiste à ensemencer la levure directement dans le fermenteur, en s'assurant que la température du moût est supérieure à 20°C. Saupoudrer progressivement la levure dans le moût en s'assurant que la levure couvre toute la surface, pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 30 minutes, puis mélanger par aération ou par addition de moût.
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Fermentis
Levure de bière - Safbrew BE-256 Abbaye - Fermentis | Saflager | Safbrew | Safale | Lager Hefe | Homebrew | Pilsner | Levure de fermentation
Safbrew Abbaye TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 12-25°C idéalement 15-20°C INSTRUCTIONS DE RÉHYDRATATION : Saupoudrer la levure dans 10 fois son poids d'eau ou de moût stérile à une température de 27°C ± 3°C. Laisser reposer 15 à 30 minutes. Remuer délicatement pendant 30 minutes, puis ensemencer la crème obtenue dans le fermenteur Une alternative consiste à ensemencer la levure directement dans le fermenteur, en s'assurant que la température du moût est supérieure à 20°C. Saupoudrer progressivement la levure dans le moût en s'assurant que la levure couvre toute la surface, pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 30 minutes, puis mélanger par aération ou par addition de moût.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
Marque | FAGOR |
Code barre EAN | 3508510080194 |
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