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Lorsque les enfants étaient trop turbulents, les grands-pères disaient toujours >, c'est-à-dire > sous-entendu >. Cette menace rarement mise à exécution résume l'esprit de cette bière artisanale occitane avec une teneur en alcool élevée.Cette bière qui se boit bien fraîche découle de deux idées : promouvoir la langue d'Oc au travers de cette bière identitaire et souligner par la même occasion l'importance des racines de la Brasserie d' Olt.Cette bière a eu un brassage par infusion et un houblonnage à chaud et à froid.Conseil de dégustation : à boire fraîche dans un verre approprié.Conservation : stocker de préférence debout et dans un endroit frais.

Cette bière porte bien son nom puisque nous retrouvons une jolie couleur ambrée foncée. Coiffée d'une mousse crémeuse, elle est idéale pour être dégustée à l'automne sous les feuilles jaunes et brunes qui sont elles aussi un peu caramélisées...Cette bière a été confectionnée avec deux types de houblons, trois variétés de malt, des épices (baies de genévrier, écorces d'orange douce) et une seule souche de levure. Sa saveur caramel provient des malts torréfiés.Il s'agit d'une bière non pasteurisée et non filtrée.Conseil de dégustation : à boire bien fraîche dans un verre approprié.Conservation : à stocker de préférence debout et dans un endroit frais.

La brasserie d' Olt vous propose une bière blanche qui se consomme facilement avec les beaux jours dès le printemps, et qui vous accompagnera tout l'été. Cette bière très désaltérante a une faible teneur en alcool.Pour la savourer, vous n'aurez qu'à tremper vos lèvres dans sa mousse onctueuse et savourer ses notes d'épices parfumées (coriandre, réglisse, gingembre, écorces d'orange douce).Fabriquée à partir de deux types de houblon et de deux souches de levures, elle est ensuite brassée avec 50% de malt d'orge et 50% de malt froment.Conseil de dégustation : de mars à septembre à boire bien fraîche avec un verre approprié.Conservation : à garder dans un endroit frais, debout de préférence.

Cette bière fine et un peu amère contient une mousse particulièrement onctueuse. Des saveurs d'abricot apparaissent notamment grâce à la complexité aromatique de cette jolie Blonde.Cette bière se boit toute l'année bien fraîche. Elle est élaborée à partir d'une seule variété d'orge de printemps, d'écorce d'orange douce, d'une souche de levure et de deux types de houblon.C'est une bière non filtrée et non pasteurisée qui a connu une double fermentation.Conseil de conservation : à stocker de préférence debout à dans un endroit frais.Conseil de dégustation : respecter les températures de dégustation et utiliser un verre approprié.24 x Bière blonde de l'Aubrac de la Brasserie d' Olt - 5.8% - Bouteille 33cl

Les Indians Pale Ales sont brassées avec un houblonnage et un taux d'alcool élevé permettant une très bonne conservation dans le temps.Ces bières sont issues d'une tradition qui remonte au 18ème siècle et étaient à l'origine destinées aux troupes coloniales britanniques alors basées en Inde. Les bières avaient une amertume et un degré d'alcool élevés afin de supporter le transport en bateau. La recette demeure, mais les conditions de conservation ont changé.La bière Mandala est brassée dans un style britannique avec du malt Pale Ale, quatre houblons, une souche de levure américaine et avec de l'eau des boraldes de l'Aubrac.Cette bière a eu un brassage par infusion et un houblonnage à chaud et à froid.Conseil de dégustation : à boire fraîche dans un verre approprié.Conservation : stocker debout dans un endroit frais de préférence.6 x Bière Mandala IPA Brasserie d'Olt Bio 6.2% - Bouteille 33cl

Cette bière a un goût unique puisqu'elle a été inspirée des American Ales, mais la Brasserie d'Olt l'a tout simplement adaptée à ses coutumes.La 25 EBC se compose d'eau des boraldes de l'Aubrac, de trois houblons américains, de malts torréfiés et d'une souche de levure originaire de Washington. Il faut savoir que E.B.C c'est la >, une unité de mesure utilisée par les brasseurs afin de définir la coloration du malt et de la bière.Cette bière a subit un houblonnage à chaud et à froid et un brassage par infusion.Conseil de dégustation : respecter les températures de dégustation et utiliser un verre approprié.Conservation : stocker de préférence debout et à garder dans un endroit frais.24 x Bière 25 E.B.C Brasserie d'Olt - 5.5% - Bouteille 33cl